Giỏ hàng 0
Tin tức
5 loại thực phẩm bổ sung canxi từ tự nhiên (Phần 2)

Canxi là một nguyên tố hóa học thiết yếu đối với đời sống của các loài sinh vật nói chung và con người nói riêng. 99% canxi của cơ thể được lưu trữ trong xương và răng. Canxi không chỉ được lưu trữ trong xương và răng của con người và nhiều động vật khác, mà nó còn được tìm thấy bên trong một số lớp vỏ trái đất dưới dạng 1 kim loại mềm, có màu xám bạc. Hôm nay, chuyên mục Tin tức và sự kiện của Nhật Quỳnh Food sẽ cùng bạn khám phá ngay 5 loại thực phẩm bổ sung canxi từ tự nhiên mà bạn không thể bỏ qua nhé!

 

Xem thêm: 5 loại thực phẩm bổ sung canxi từ tự nhiên (Phần 1)

 

1. Sữa tươi

 

Trong các loại thực phẩm, sữa tươi được đánh giá là nguồn cung cấp canxi dồi dào và giá rẻ. Đây cũng là loại thức uống được dùng hằng ngày, thích hợp với nhiều lứa tuổi, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

 

Theo nghiên cứu, nếu mỗi ngày chúng ta uống 1 cốc sữa tươi khoảng 230ml thì đã hấp thụ được 276 - 352mg canxi, tương đương khoảng 30 - 35% nhu cầu canxi mỗi ngày.

 

Sữa tươi thường có 2 loại là sữa tươi thanh trùng và sữa tươi tiệt trùng. Sữa thanh trùng thường chứa nhiều vitamin, khoáng chất và vị thơm đặc trưng của sữa nhưng lại có hạn chế là khó bảo quản, ngược lại sữa tiệt trùng thì dễ bảo quản nhưng lại chưa ít khoáng chất hơn so với sữa thanh trùng.

 

sữa tươi được đánh giá là nguồn cung cấp canxi dồi dào và giá rẻ | comsay.vn

 

2. Cá mòi và cá hồi đóng hộp

 

Nếu các bạn đã lỡ cho rằng đồ hộp sẽ không cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thì với sản phẩm cá mòi và cá hồi đóng hộp, điều này lại không đúng. 2 loại sản phẩm kể trên được đánh giá là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng, đặc biệt là canxi dồi dào và tiện lợi, phần canxi này chủ yếu đến từ xương cá đã được làm mềm nên rất dễ hấp thu.

 

Theo nghiên cứu, 1 lon cá mòi đóng hộp nặng khoảng 92gr sẽ cung cấp đến 35% nhu cầu canxi hằng ngày. Một nghiên cứu khác cho kết quả lượng canxi cá hồi cung cấp thì ít hơn, đáp ứng khoảng 21% với trọng lượng một lon là 85gr.

 

Đồng thời, cá mòi và cá hồi còn là nguồn cung cấp dồi dào protein và axit béo omega 3, giúp điều hòa tim mạch, tốt cho trí não và làn da của bạn.

 

3. Hạnh nhân

 

Trong các loại hạt, hạnh nhân là loại hạt có chứa hàm lượng canxi cao nhất. Theo nghiên cứu, nếu mỗi ngày chúng ta ăn 28gr, tương đương khoảng 22 hạt, thì chúng ta sẽ hấp thụ được khoảng 8% nhu cầu canxi hằng ngày, 3gr chất xơ, chất béo, protein và vitamin E.

 

Bên cạnh đó ăn nhiều hạnh nhân giúp điều hòa huyết áp và giảm chất béo, ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến quá trình trao đổi chất.

 

Hạnh nhân có hương thơm đặc trưng, mềm dẻo nên thích hợp để làm nhiều món ngọt, món bánh, hoặc sấy khô rang muối, kết hợp với các nguyên liệu khác để làm món xào, món chiên,... cũng là những cách chế biến được nhiều người ưu chuộng vì hương vị thơm ngon và cực kì hấp dẫn.

 

Trong các loại hạt, hạnh nhân là loại hạt có chứa hàm lượng canxi cao nhất | comsay.vn

 

4. Đậu nành và đậu phụ

 

Đậu nành hay còn gọi là đậu tương, đỗ tương, thuộc họ nhà đậu và có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, protein, lipid, nhiều vitamin và dưỡng chất.

 

Theo nghiên cứu, sử dụng một cốc hạt đậu nành non sẽ đáp ứng khoảng 10% nhu cầu canxi hằng ngày. Một nghiên cứu khác cho thấy đậu phụ sau khi được chế biến lại có hàm lượng canxi cao hơn, với mỗi khẩu phần 126g, bạn có thể hấp thụ được khoảng 86% nhu cầu canxi hằng ngày.

 

Đậu nành có nhiều cách chế biền, có thể kể đến như làm thành đậu phụ, làm dầu đậu nành, sữa đậu nành,... Đây cũng là những gợi ý để làm phong phú thực đơn hàng ngày cho gia đình nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng canxi cho từng thành viên.

 

5. Sữa đậu nành

 

Bên cạch sữa tươi từ các loại động vật, thì sữa đậu nành cũng là một trong những lựa chọn hàng đầu về cung cấp canxi trong thực đơn hằng ngày.

 

Không những giàu canxi, sữa đậu nành còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi khác như protein, vitamin D, A, C, B12,.. Đặc biệt, trong sữa đậu nành không chứa lactose, vì vậy phù hợp với những người bị dị ứng hoặc không hấp thụ được lactose.

 

Không những giàu canxi, sữa đậu nành còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất | comsay.vn

 

Bài viết trên là những thông tin hữu ích đối với sức khỏe của bạn. Mong rằng chuyên mục Tin tức và Sự kiện của Nhật Quỳnh Food sẽ là nơi chia sẻ những kiến thức dinh dưỡng quen thuộc đối với bạn đọc. Bên cạnh đó, sản phẩm cơm sấy tại Nhật Quỳnh Food chúng tôi là món ăn vặt tiện ích, ngon và đặc biệt là an toàn đối với sức khỏe người dùng, ngoài ra chúng tôi còn có bánh tráng trộn tỏi, bánh tráng trộn chà bông chất lượng, hợp vệ sinh. Liên hệ ngay với Nhật Quỳnh Food để có ngay những món ăn vặt có lợi cho sức khỏe nhé!

 

Cơm Sấy Nhật Quỳnh - Giòn Tan Từ Những Hạt Cơm Vàng

 

 

CÔNG TY TNHH TM - DV - SX THỰC PHẨM NHẬT QUỲNH

 

 

Trụ sở: Ấp 3, xã Hòa Thạnh, H. Tam Bình, T. Vĩnh Long

 

VPGD: 2021/8 QL 1A, Khu phố 2, P. Đông Hưng Thuận, Q.12, TP.HCM

 

Phone: 0983.996.535 | Fax: 02838918794

 

Email: comsaynq08@gmail.com

 

Facebook: Nhật Quỳnh Food

 

Website: comsay.vn

 

 

Zalo
Hotline tư vấn: 0764 117 033