Giỏ hàng 0
Tin tức
Mẹo nhận biết chà bông thật dễ dàng và chính xác

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nơi sản xuất và cung cấp trên thị trường sản phẩm chà bông các loại. Bên cạnh các sản phẩm chà bông với thương hiệu được sản xuất chất lượng, đảm bảo vệ sinh và thơm ngon, bổ dưỡng thì cũng có những cơ sở chuyên sản xuất chà bông giả, nhái, kém chất lượng với nguồn gốc không rõ ràng. Chính vì bộ phận này khiến cho người tiêu dùng mua lầm phải chà bông giả, chất lượng kém và dần hoài nghi các thương hiệu uy tín. Sau đây Nhật Quỳnh Food xin chia sẻ một số bí kíp phân biệt chà bông thật giả!

 

CẤU TẠO CỦA CHÀ BÔNG GIẢ:

 

Chà bông giả thường được làm từ các loại xơ bã, thực tế đến 70% các cơ sở làm giả chà bông chọn lựa là bã sắn dây sau đó phối trộn với thịt ôi thiu. Vì bã sắn dây đã lấy hết toàn bộ chất dinh dưỡng nên để tạo cảm giác mùi vị giống thịt người ta thường trộn chung với các thành phần hóa chất độc hại nhằm đánh lừa vị giác cũng như khứu giác người tiêu dùng.

 

Trong khi đó thịt ôi thiu cũng được các cơ sở sản xuất chà bông kém chất lượng cũng được phù phép bằng những thứ hóa chất độc hại, chất tạo màu, tạo mùi để che đậy vị ôi thiu của thịt.

 

Nhận biết chà bông thật - giả | comsay.vn

 

CÁCH PHÂN BIỆT CHÀ BÔNG THẬT – GIẢ:

 

Để nhận biết, phân biệt chà bông thật giả, chà bông nào chất lượng và loại nào là kém chất lượng để không bị qua mặt khi mua thì bạn cần lưu ý các điều sau:

 

1. Nhận biết qua màu sắc

 

Chà bông thật thường có màu vàng hơi nhạt do thịt tươi được nấu chín tạo nên, trong khi đó loại chà bông giả thì có màu vàng sậm thậm chí có phần ngả sang nâu vì sử dụng phẩm màu hoặc hóa chất.

 

2. Nhận biết bằng cách ngâm qua nước

 

Chà bông thật khi ngâm qua nước sẽ có màu nước trong hoặc chút vàng nhạt của gia vị khi chế biến trong khi đó chà bông giả khi ngâm nước sẽ ra màu và tạo ra lớp bột trắng khi bóp mạnh tay với nước bởi thành phần chủ yếu của chà bông giả là bã sắn dây.

 

3. Nhận biết qua mùi vị

 

Vì được làm bằng thịt tươi nguyên chất nên khi ra thành phẩm chà bông sẽ có mùi vị thơm ngon thêm chút vị ngọt tự nhiên của chất thịt. Trong khi đó chà bông giả lại có vị lợ vì cho quá nhiều bột ngọt, chất phụ gia thậm chí khi ngửi kĩ bạn sẽ cảm nhận vị hôi của thịt bị ôi thiu.

 

Chà bông thật có vị ngọt của thịt | comsay.vn

 

4. Nhận biết qua độ tơi xốp

 

Khi quan sát chà bông bạn sẽ dễ phân biệt chà bông thật giả ngay. Bởi chà bông thật rất tơi, cảm giác như bông với các sợi nhỏ và không dính đều vào nhau. Đồng thời chà bông thật cũng không quá dai hay quá bở, khi cho vào miệng sẽ tan dầu. Trong khi đó chà bông giả thì càng nhai càng cảm thấy dai, có khi nhai càng lâu mà sợi không chịu tan, ăn cảm giác không tơi xốp và các sợi có phần dính vào nhau.

 

5. Nhận biết qua các điểm bán hàng, bao bì mẫu mã

 

Thông thường chà bông thật được sản xuất tại các xưởng, công ty lớn cùng theo đó là mẫu mã bắt mắt, ấn tượng với địa chỉ ghi rõ ràng kèm theo hạn sử dụng. Còn chà bông giả thì ngược lại, chỉ được sản xuất ở những nơi nhỏ lẻ, không đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. 

 

Chà bông là loại thực phẩm tiện lợi, thơm ngon và bổ dưỡng được kết hợp cùng với nhiều món ăn khác nhau đặc biệt là cơm sấy. Cơm sấy chà bông tại Nhật Quỳnh Food được chế với quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

 

Cơm sấy chà bông tại Nhật Quỳnh Food | comsay.vn

 

Liên hệ ngay với chúng tôi để có được những gói Cơm sấy thơm ngon, giòn rụm thích hợp cho những buổi dã ngoại cùng bạn bè hoặc làm món ăn vặt những khi buồn miệng nhé!

 

Cơm Sấy Nhật Quỳnh - Giòn Tan Từ Những Hạt Cơm Vàng

 

 

CÔNG TY TNHH TM - DV - SX THỰC PHẨM NHẬT QUỲNH

 

 

Trụ sở: Ấp 3, xã Hòa Thạnh, H. Tam Bình, T. Vĩnh Long

 

VPGD: 2021/8 QL 1A, Khu phố 2, P. Đông Hưng Thuận, Q.12, TP.HCM

 

Phone: 0983.996.535 | Fax: 02838918794

 

Email: comsaynq08@gmail.com

 

Facebook: Nhật Quỳnh Food

 

Website: comsay.vn

 

 

Zalo
Hotline tư vấn: 0764 117 033