Giỏ hàng 0
Tin tức
Nấu cơm bằng nồi cơm gas – cách những miếng Cơm Sấy Nhật Quỳnh giòn rụm ra đời

Trong quy trình để tạo nên những gói cơm sấy Nhật Quỳnh thơm ngon không thể thiếu bước nấu cơm. Bước này là một trong những bước quan trọng vì nấu được cơm ngon là tiền đề để tạo nên những miếng cơm sấy thành phẩm chất lượng. Sau đây, Cơm sấy Nhật Quỳnh xin chia sẻ cách nấu cơm bằng nồi cơm gas – cách mà Cơm sấy Nhật Quỳnh tạo nên những gói cơm sấy chất lượng.

1. Phần chuẩn bị:

- Cho gạo đã vo sạch vào nồi.

- Cho nước vào, điều chỉnh mực nước theo từng loại gạo. Ví dụ nếu bạn muốn nấu 08 lít gạo, mực nước sẽ nằm ở vạch thứ 08 theo biểu đồ đã ghi sẵn trong ruột nồi cơm.

- Đặt ruột nồi cơm vào vỏ nồi đúng vị trí rồi đậy nắp lại.

 

Tiến hành vo gạo sạch sẽ trước khi nấu | comsay.vn

 

Chú ý:

- Lau khô đáy ruột nồi trước khi nấu (Đáy nồi không sạch là 1 trong những nguyên nhân gây đánh lửa không tốt, cơm cháy khét, nóng không đều… ).

- Để bảo quản độ bền của nồi cơm gas, ta nên vo gạo bằng một vật dụng khác rồi bỏ vào nồi khi gạo đã sạch.

2. Khởi động:

a. Đánh lửa:

Không cần dùng diêm quẹt hay pin đánh lửa. Thao tác đánh lửa để nấu cơm bằng nồi cơm gas như sau:

- Sau khi xác định các nút: gạt đánh lửa, gạt nấu cơm và hâm cơm (Màu đỏ) đều nằm ở phía trên (Vị trí tắt), ta mới mở van gas.

- Từ từ nhấn nút đánh lửa xuống (Nút bên trái) cho đến khi nghe tiếng kêu “cách”, ngọn lửa mồi (Giữ ấm) xuất hiện thì mới buông tay ra. Nút hâm sẽ ở nguyên vị trí bật trong khi nút gạt đánh lửa tự động trở về vị trí đóng.

- Nhấn nút nấu cơm xuống (Nút bên phải) từ vị trí cao nhất đến vị trí thấp nhất, nồi bắt đầu hoạt động.

Chú ý:

- Nếu chưa đánh lửa được, hãy gạt nút đánh lửa và nút giữ ấm về vị trí ban đầu rồi thao tác lại.

- Không nên ghé mắt sát vào cửa kiểm tra lửa khi khởi động.

- Phải khởi động theo đúng tuần tự trên .

- Nếu sau một thời gian không sử dụng, bếp có thể khó đánh lửa do có 1 lượng khí lưu trong ống dẫn gas. Để hoạt động bình thường hãy thực hiện quy trình đánh lửa nhiều lần.

b. Điều chỉnh gió

- Để sử dụng hiệu quả sản phẩm nhất cần điều chỉnh gas, oxy thích hợp.

- Để chọn lựa không khí thích hợp, ta vừa quan sát trạng thái ngọn lửa vừa điều chỉnh nút chỉnh không khí .

- Không đủ không khí: Ngọn lửa dài, đỏ, yếu ớt

- Nhiều không khí: Ngọn lửa cháy ngắn, không đều, phát ra tiếng kêu.

- Lượng không khí đủ: Ngọn lửa cháy ổn định, xanh, mạnh mẽ.

c. Điều chỉnh lửa:

Ta có thể điều chỉnh được ngọn lửa lớn nhỏ tùy theo nhu cầu sử dụng thông qua khóa chỉnh lửa tại khớp nối gas của sản phẩm.

d. Tắt lửa:

Khi cơm cạn nước, ngọn lửa chính sẽ tự động tắt (Nút nấu cơm tự động bật về vị trí ban đầu), nhưng bếp hâm vẫn còn hoạt động.

Chú ý :

- Khi cơm vừa cạn nước, có một âm thanh phát ra, nút nấu cơm tự động bật về vị trí ban đầu. Khoảng 12 phút sau đáy nồi cơm lại phát ra 1 âm thanh tương tự (Đây là tiếng kêu do bộ cảm ứng nhiệt hình đồng tiền trở về trạng thái ban đầu). Do vậy, tiếng kêu này hoàn toàn không ảnh hưởng tới tính năng của nồi cơm. Riêng đối với nồi RR-55K,D,N thì không có hiện tượng này vì sử dụng cảm ứng từ.

- Khi cơm vừa cạn nếu đánh lửa lại trong vòng 03 phút thì nồi cơm dễ bị hư. Hãy để nguyên tình trạng nút hâm cơm cơm cạn.

- Để cơm chín kỹ hơn ta nên để thêm ở chế độ hâm khoảng 15 phút trước khi tắt bếp và không mở nắp nồi. Nếu cần thiết vẫn có thể tiếp tục hâm nóng tối đa 60 phút.

- Sau thời gian hâm nóng, hãy gạt nút hâm về vị trí đóng.

- Tắt nguồn gas.

BÍ QUYẾT SỬ DỤNG NỒI CƠM GAS:

a. Bí quyết nấu cơm:

- Trước tiên, hãy rửa nồi sạch sẽ, cho nước và gạo đã được vo sạch vào nồi.

- Nếu vo gạo trước khi nấu 30 phút, gạo sẽ hút nước đều, đủ cơm sẽ ngon hơn.

- Khi áp lực gas lớn, nấu ít cơm hoặc nước cơm bị trào trong quá trình nấu hãy điều chỉnh van gas cho thích hợp bằng nút mở gas

- Ta chỉ nên để cơm ở chế độ hâm tối đa trong 1 giờ. Nếu để lâu hơn, cơm sẽ bị khô và mất mùi.

 

Những gói cơm sấy Nhật Quỳnh thơm ngon, mang đậm hương vị tuổi thơ được nấu bằng nồi cơm gas | comsay.vn

 

b. Bí quyết căn chỉnh nước:

Đối với loại gạo tiêu chuẩn: Gạo đã qua xử lý tại các nhà máy.

Căn chỉnh nước theo các dấu được khắc trong nồi.

Ví dụ: Nếu nấu 6 lít gạo thì ta căn nước ở mực 6 .

Chú ý: Mực nước cũng thay đổi tùy theo từng loại gạo. Nghĩa là tuỳ theo gạo dẻo hay cứng mà ta chọn mực nước thích hợp.

Nhật Quỳnh Food hy vọng bài viết trên sẽ mang lại những kiến thức bổ ích về cách nấu cơm bằng nồi cơm gas cho các bạn. Mặt khác, chúng tôi luôn mong rằng, những gói cơm sấy Nhật Quỳnh thơm ngon, mang đậm hương vị tuổi thơ sẽ luôn được các bạn tin dùng.

 

Cơm Sấy Nhật Quỳnh - Giòn Tan Từ Những Hạt Cơm Vàng

 

 

CÔNG TY TNHH TM - DV - SX THỰC PHẨM NHẬT QUỲNH

 

 

Trụ sở: Ấp 3, xã Hòa Thạnh, H. Tam Bình, T. Vĩnh Long

 

VPGD: 2021/8 QL 1A, Khu phố 2, P. Đông Hưng Thuận, Q.12, TP.HCM

 

Phone: 0983.996.535 | Fax: 02838918794

 

Email: comsaynq08@gmail.com

 

Facebook: Nhật Quỳnh Food

 

Website: comsay.vn

 

 

Zalo
Hotline tư vấn: 0764 117 033